mercoledì 7 ottobre 2015

Panino alla piemontese con salame e toma

Difficoltà: facile
Tempo di preparazione: 15 min.
Ingredienti per 1 persona:

  • 1 spaccatella morbida
  • 100g di salame piemontese
  • 1 fetta da 100g di Toma Piemontese
  • Una manciata di foglie di insalata fresca tipo lattuga
  • Olio extravergine di oliva q.b.
  • Procedimento
    Tagliate a metà il panino, servendovi di un buon coltello da pane.
    Sminuzzate su un tagliere la fetta di Toma e create tanti piccoli dadini.
    Ponete nella metà inferiore del pane le fettine di salame tagliate non troppo fini, la toma piemontese e per ultimo le foglie di insalata fresca.
    Aggiungete un filo di olio extravergine di oliva, quindi chiudete il panino con la metà superiore e servite in tavola freddo.